隨著秋季來(lái)臨，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，禽畜養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時(shí)期。秋季既是收獲的季節(jié)，也是為越冬做準(zhǔn)備的重要時(shí)段，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢水若處理不當(dāng)，極易對(duì)周邊環(huán)境造成污染，并可能影響?zhàn)B殖場(chǎng)自身的生物安全。因此，采用科學(xué)、高效的廢水處理與再生利用方法，對(duì)于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。本文將系統(tǒng)介紹秋季禽畜養(yǎng)殖廢水的特點(diǎn)、主流處理方法及再生利用途徑。
一、秋季禽畜養(yǎng)殖廢水的特點(diǎn)
秋季禽畜養(yǎng)殖廢水主要來(lái)源于圈舍沖洗、飲水系統(tǒng)滲漏、糞便清理以及降溫用水等。其特點(diǎn)主要包括：
- 有機(jī)物濃度高：廢水中含有大量未消化的飼料、糞便，導(dǎo)致化學(xué)需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）和懸浮物（SS）含量極高。
- 氮、磷營(yíng)養(yǎng)元素豐富：主要來(lái)源于糞便和尿液，是導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要因素。
- 可能含有病原微生物和抗生素殘留：存在傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成潛在威脅。
- 秋季水溫變化：氣溫下降可能導(dǎo)致廢水處理系統(tǒng)中微生物活性減弱，需要調(diào)整工藝參數(shù)。
二、主要廢水處理方法
針對(duì)以上特點(diǎn)，養(yǎng)殖廢水處理通常采用“預(yù)處理 + 主體處理 + 深度處理”的組合工藝。
1. 預(yù)處理階段
- 固液分離：這是關(guān)鍵的第一步。使用格柵、篩網(wǎng)或螺旋擠壓式固液分離機(jī)，去除廢水中的大顆粒懸浮物（如飼料殘?jiān)?、糞渣等），可大幅降低后續(xù)處理負(fù)荷。分離出的固體糞渣可進(jìn)行堆肥發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥。
- 調(diào)節(jié)池：均衡水質(zhì)水量，避免對(duì)主體處理工藝造成沖擊。秋季晝夜溫差大，調(diào)節(jié)池也有一定的保溫緩沖作用。
2. 主體處理階段（核心降解有機(jī)物）
- 厭氧處理：適用于高濃度有機(jī)廢水。常用工藝包括：
- 升流式厭氧污泥床（UASB）：效率高，能產(chǎn)生沼氣（可再生能源）。
- 厭氧塘：建設(shè)成本低，管理簡(jiǎn)單，適合土地資源寬松的地區(qū)，但秋季低溫時(shí)效率會(huì)下降，需保證足夠的水力停留時(shí)間。
- 好氧處理：進(jìn)一步降解厭氧出水中的有機(jī)物。常用方法有：
- 活性污泥法：通過(guò)曝氣池中微生物群體的新陳代謝作用凈化廢水。秋季需注意曝氣量和污泥活性的維持。
- 序批式活性污泥法（SBR）：運(yùn)行靈活，抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)。
- 生物膜法（如生物接觸氧化池）：微生物附著在填料上，系統(tǒng)穩(wěn)定，易于管理，對(duì)溫度變化適應(yīng)性相對(duì)較強(qiáng)。
3. 深度處理與脫氮除磷
經(jīng)過(guò)主體處理后，廢水中的氮、磷可能仍未達(dá)標(biāo)，需要進(jìn)行深度處理。
- 脫氮：通常采用“硝化-反硝化”生物工藝。秋季需確保硝化菌（對(duì)溫度敏感）有適宜的環(huán)境溫度（如通過(guò)池體覆蓋保溫或適當(dāng)延長(zhǎng)停留時(shí)間）。
- 除磷：可采用化學(xué)除磷（投加鋁鹽、鐵鹽等混凝劑）或生物除磷強(qiáng)化工藝。
- 自然生態(tài)處理：作為深度處理的補(bǔ)充或最終保障，如：
- 人工濕地：利用植物、基質(zhì)和微生物的協(xié)同作用凈化水質(zhì)，運(yùn)行費(fèi)用低，生態(tài)效益好，是廢水再生利用前的良好環(huán)節(jié)。
- 穩(wěn)定塘系統(tǒng)：在土地條件允許的情況下，利用多級(jí)塘進(jìn)行進(jìn)一步的自然凈化。
三、廢水的再生利用途徑
實(shí)現(xiàn)廢水處理后的安全回用，是養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。
- 場(chǎng)內(nèi)循環(huán)回用：
- 沖洗回用：將深度處理達(dá)標(biāo)后的水用于圈舍沖洗，可極大節(jié)約新鮮用水。必須確保消毒徹底（如采用紫外線、臭氧或氯消毒），防止病原體傳播。
- 灌溉利用：處理后的水富含氮、磷等養(yǎng)分，可用于灌溉養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的農(nóng)田、林地或飼料草地，實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合”。需注意灌溉水質(zhì)符合農(nóng)灌標(biāo)準(zhǔn)，并科學(xué)規(guī)劃，防止鹽分積累。
- 資源化回收：
- 沼氣能源回收：厭氧處理過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣，經(jīng)脫硫凈化后，可用于養(yǎng)殖場(chǎng)炊事、供暖（特別是應(yīng)對(duì)秋季夜間低溫）或發(fā)電，實(shí)現(xiàn)能量循環(huán)。
- 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回收：通過(guò)先進(jìn)技術(shù)（如鳥(niǎo)糞石結(jié)晶法）從廢水中回收磷、氮元素，生產(chǎn)高價(jià)值的緩釋肥料。
四、秋季運(yùn)行管理要點(diǎn)
- 保溫措施：對(duì)露天或半露天的處理構(gòu)筑物（如厭氧罐、曝氣池）采取覆蓋保溫措施，維持微生物所需的適宜溫度范圍。
- 工藝參數(shù)調(diào)整：根據(jù)水溫下降情況，適當(dāng)延長(zhǎng)水力停留時(shí)間（HRT）或污泥齡（SRT），保證處理效果。
- 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)：增加對(duì)出水水質(zhì)，尤其是氨氮、總磷等指標(biāo)的檢測(cè)頻率，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并調(diào)整運(yùn)行。
- 管渠防凍：對(duì)室外管道和渠道做好防凍保護(hù)，確保系統(tǒng)暢通。
結(jié)語(yǔ)
秋季的禽畜養(yǎng)殖廢水處理，重在“因時(shí)制宜”。通過(guò)構(gòu)建并優(yōu)化“預(yù)處理-厭氧-好氧-深度處理-生態(tài)凈化”的組合技術(shù)路線，不僅能有效消除污染、達(dá)標(biāo)排放，更能將廢水轉(zhuǎn)化為可利用的水資源與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。在秋日這個(gè)承前啟后的季節(jié)里，做好廢水治理與再生利用，正是為養(yǎng)殖業(yè)來(lái)年的綠色、健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
